5 redenen waarom bottenbouillon goed voor je is

Grote kans dat je moeder of oma wel eens kippensoep voor je heeft gemaakt toen je vroeger een keer ziek was. Dat is niet zomaar geweest, kippensoep heeft namelijk een bewezen aansterkende werking bij griep. Onze voorouders wisten al dat er grote voordelen aan dierenbotten zitten. Dankzij die kennis hebben we de Bone Broth supplementen ontwikkeld. Benieuwd naar wat het voor je doet? Wij delen de 5 grootste voordelen.

DE GESCHIEDENIS VAN BOTTENBOUILLON

Onze voorouders moesten hard werken voor hun eten. Zij gooiden nooit voeding weg, alles werd opgegeten. De botten, het beenmerg en de gewrichten werden allemaal gekookt. Sommigen braken zelfs de botten open en aten het beenmerg rauw. Door de botten in het water te laten sudderen worden voedingsstoffen uit het merg in de botten vrijgezet, net als andere weefsels. Het resultaat? Een extreem voedzame bouillon.

Door de bouillon voor langere tijd (48-72 uur) te laten sudderen komt er een grote hoeveelheid aan vitamines en voedingsstoffen vrij, waaronder calcium, magnesium en fosfor. Het is een behoorlijk tijdrovende bezigheid om een goed gevulde bouillon te maken. Deze bouillon tot je nemen in een capsule, is daarom een mooie oplossing om toch deze voedingsstoffen tot je te nemen.

1. HET VOORKOMT VERKOUDHEID EN BOOST JE IMMUUNSYSTEEM

Onze Bone Broth supplementen zitten zo vol met natuurlijke ingrediënten, dat het een krachtig wapen is tegen verkoudheid en een booster van ons immuunsysteem. Het zit boordevol aminozuren, collageen en mineralen. De gelatine die wordt gebruikt helpt bij de spijsvertering door je darmen te genezen en versterkt ook daarmee je immuunsysteem. De stoffen glucosamine en aminozuren helpen bij ontstekingen en gewrichten, en kunnen ook helpen bij het versterken van botten en spierweefsel. Daarbij zit er ook nog aminozuren in, zoals arginine en proline, welke helpen bij het opbouwen van het weefsel in het spijsverteringskanaal. Genoeg stoffen dus die je immuunsysteem behoorlijk verbeteren.

2. VERSTERKT EN ONDERHOUDT KRAAKBEEN, BOTTEN EN BEENMERG

Bij het ouder worden gaan de kwaliteit van onze gewrichten achteruit. Ze slijten, worden ze stijver, neemt het kraakbeen steeds meer af en worden ze aangevallen door antistoffen. De Bone Broth supplementen is een bron van gelatine, welke in het lichaam wordt afgebroken tot collageen. Dit is een belangrijke stof om de gewrichten te ondersteunen en te versterken.

3. ONDERSTEUNT BIJ ONTSTEKINGEN EN IS GOED VOOR DE DARMEN

Sommige aminozuren die aanwezig zijn in bottenbouillon zijn nuttig voor de spijsvertering. Een aminozuur genaamd glutamine bijvoorbeeld, helpt de darmbarrière in menselijke en dierlijke modellen te genezen. Dit kan helpen bij darmaandoeningen en bij het verteren van voedsel.

Gelatine is essentieel voor het herstellen van de darmwand en het bestrijden van voedsel intolerantie (zoals zuivel en tarwe). Ook helpt het bij de groei van een positieve darmflora en biedt het ondersteuning bij het verlagen van ontstekingen in het spijsverteringsstelsel.

4. HET ONDERHOUDT VAN GEZONDE HUID, HAAR EN NAGELS

Collageen wordt wel eens ‘The fountain of youth’ genoemd, en dat is niet onterecht. Zodra we wat ouder worden neemt de productie van collageen af. De huid wordt minder elastisch, dunner, droger en de eerste zichtbare rimpels verschijnen. De meeste mensen proberen dit proces tegen te gaan door het smeren van uitwendige crèmes, maar wij pakken het liever van binnenuit aan.

Bone Broth voedt bindweefsel van binnenuit met collageen en elastine. Het wordt opgenomen via de darmen, wat maakt dat het een effectiever proces is dan via de huid. Collageen ondersteunt onder andere bij de volgende dingen:

5. HET VERBETERT DE SLAAPKWALITEIT

We dromen allemaal van een goed slaapritme, maar hoeveel mensen hebben dit nu echt? Veel mensen slapen te kort, dus is het van belang deze uren te laten tellen. De aminozuren die je in bottenbouillon vindt, kan de slaap bevorderen. Het is een bron van glycine, wat bewezen een positief effect kan hebben op slaap.

Bottenbouillon heeft een hele hoop voordelen, voor zowel ons uiterlijk als van binnenuit. Een hele pan bouillon trekken is voor veel mensen een tijdrovende klus. Voor die mensen hebben wij de Bone Broth supplementen ontwikkeld. Want iedereen verdient een goede huid, haar én slaap!